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のんびりした日常を・・・不満も出るかもしれないけどご愛嬌ということで。5日の丼同好会もお楽しみに♪Copyright(C)2004 KOEI Co., Ltd. All Rights Reserved.
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とりごぼう

昨日の丼同好会で使った「とりごぼう」

いったいどんな魚なんだ!とコメントをいただいていますので、正体をお見せします。

まず、魚の名前ではありません

e0126302_1841383.jpg


これがとりごぼうです。
材料は、ほっけのすり身・鶏肉・ごぼう・そのほか野菜

ようは、魚と鶏肉のすり身なんですね。

北海道だと普通に売っているものなのです。
便利な食材で、鍋物やスープにいれたり、そのまま焼いてお弁当や酒のつまみに、おでんとか巾着の具、なんにでも使えます。

今夜は
e0126302_18462874.jpg

めんつゆで長ネギと一緒に煮て、うどんの汁にしてみました。
もちろん、野菜を足してそのまま食べることもできます。

見かけたらぜひ食べて見てください\(^▽^)/
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by kkpain | 2009-01-06 18:47 | 丼同好会

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